Padeiro Noturno AC40T 40 Esteiras Controlador Digital Branco 220V Venâncio
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- Padeiro Noturno AC40T para 40 Esteiras 1000 Pães Controlador Digital Branco 220V Venâncio O Padeiro Noturno AC40T Venâncio é um armário de fermentação controlada projetado para padarias e confeitarias de alto volume, com capacidade de até 1000 pães em 40 esteiras.
Oferece dois modos de operação independentes: resfriamento para retardar o crescimento da massa e aquecimento para acelerá-lo, ambos gerenciados por controlador digital com autonomia de bateria.
O sistema de vapor automático com reservatório de 3 litros mantém a umidade ideal durante a fermentação, enquanto o isolamento em poliuretano injetado reduz o consumo energético significativamente.
Construído em aço inoxidável 430 internamente e aço carbono com pintura eletrostática externamente, o equipamento utiliza gás refrigerante ecológico 134a e está equipado com rodízios resistentes para mobilidade em cozinhas profissionais.
Disponível exclusivamente em 220V.
Vantagens e diferenciais Capacidade de 1000 pães: atende operações de grande volume com eficiência em uma única câmara de 40 esteiras.
Controlador digital multifunções: gerencia ciclos de resfriamento e aquecimento com precisão, incluindo bateria de até 72 horas de autonomia.
Sistema de vapor automático: reservatório de 3 litros com resistência interna integrada para umidade controlada durante o processo.
Isolamento em poliuretano injetado: reduz consumo energético com baixo gasto em refrigeração (0,275kWh) e aquecimento (1kWh).
Construção em aço inoxidável e carbono: revestimento interno em aço inoxidável 430 garante durabilidade e higiene em ambiente de produção.
Especificações Técnicas Fabricante: Venâncio Modelo: AC40T Cor: Branco Voltagem: 220V Tipo de Produto: Padeiro Noturno Capacidade: 1000 pães Quantidade de Esteiras: 40 Dimensões das Esteiras: 58x68cm Compressor: 1/4HP Motor da Ventoinha: 1/25HP Número de Resistências: 2 Potência da Resistência 1: 300W Potência da Resistência 2: 700W Consumo em Aquecimento: 1kWh Consumo em Refrigeração: 0,275kWh Gás Refrigerante: 134a (ecológico) Revestimento Interno: Aço inoxidável 430 Revestimento Externo: Aço carbono com pintura eletrostática Isolamento: Poliuretano injetado Sistema de Ar Forçado: Localizado na parte traseira interna Sistema de Vapor Automático: Reservatório de 3 litros com bota mecânica e tubo de evaporação Quantidade de Portas: 1 Rodízios: Super resistentes Controlador Digital: Multifunções com bateria de até 72 horas Peso do Produto: 167kg Altura do Produto: 205cm Largura do Produto: 73cm Profundidade do Produto: 178cm Garantia: 6 meses Observações importantes As cores do produto podem variar de acordo com a calibração e resolução do monitor ou tela utilizada.
As imagens são meramente ilustrativas.
O produto real pode apresentar pequenas variações de tonalidade, formato ou acabamento.
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