Forno de Pizza Gozney Arc Lite 30 cm a Gás Propano Portátil Pedra Refratária 500°C Napolitana Externo Preto Fosco
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Atenção: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para a tomada no formato Brasileiro.
O Forno de Pizza Gozney Arc Lite é um forno portátil a gás propano para uso externo que atinge até 500°C (950°F) e assa uma pizza de 30 cm (12") em apenas 60 segundos.
Com a exclusiva chama lateral giratória da Gozney — que replica o comportamento de um forno a lenha tradicional — o calor é distribuído de forma envolvente e homogênea sobre a pizza, gerando a crosta com as características manchas de leopardo da pizza napolitana autêntica.
Compacto por fora e generoso por dentro, o Arc Lite traz o desempenho dos fornos profissionais Gozney em um formato leve de apenas 12 kg (26,4 lbs), pronto para qualquer espaço ao ar livre: varanda, terraço, quintal ou área gourmet.
Construído em aço inoxidável com acabamento fosco, o Arc Lite conta com isolamento de dupla camada que mantém o calor estável entre uma pizza e outra, permitindo sessões de assar consecutivas sem perda de performance.
A pedra refratária removível de cordierita com 12 mm de espessura aquece rapidamente e garante a base crocante característica da pizza de forno a lenha.
O controle de chama frontal e intuitivo permite ajustar a intensidade do fogo enquanto se observa a pizza assar — zona vermelha do dial para napolitana (~450°C) e zona azul para estilos como New York (~420°C) e Detroit (~370°C).
Não requer montagem: basta posicionar em superfície não inflamável, conectar o botijão de gás propano e acender.
Dimensões externas: 43 cm × 48,1 cm × 29,7 cm (L × P × A) | Dimensões internas: 32,5 cm × 35,5 cm × 15 cm.
Câmara comporta pizza de até 30 cm (12").
O Forno de Pizza Gozney Arc Lite é indicado para quem ama pizza artesanal e quer resultados de pizzaria em casa, seja iniciante ou cozinheiro experiente.
Por ser a gás propano e de uso exclusivamente externo, é a escolha certa para áreas gourmet, varandas, quintais e eventos ao ar livre — nunca deve ser utilizado em ambientes fechados.
Além de pizza napolitana, romana e no estilo New York, o Arc Lite assa vegetais, carnes e até focaccia com a mesma chama viva.
Para quem procura um forno de pizza portátil compacto com temperatura de forno a lenha sem a complexidade da lenha, o Arc Lite entrega essa experiência com a facilidade do gás.
Avaliação: 4,2/5.0 (7 avaliações de clientes).
Ficha Técnica: Marca: Gozney Modelo: Arc Lite Número de peça: GAPOBUS1226 Tipo: Forno de pizza portátil a gás propano Combustível: A gás (propano — botijão P2/P13) Ignição: Pressão e giro do dial frontal (sem bateria) Temperatura máxima: 500°C (950°F) Temperaturas por estilo: Napolitana ~450°C (840°F) · New York ~420°C (790°F) · Detroit ~370°C (700°F) Tempo de cocção: Pizza de 30 cm (12") em aproximadamente 60 segundos Pré-aquecimento: 15 a 20 minutos na potência máxima Tamanho máximo de pizza: 30 cm (12") Pedra refratária: Sim · Cordierita removível · 12 mm de espessura (0,5") Dimensões externas (L × P × A): 43 cm × 48,1 cm × 29,7 cm (16,9" × 18,9" × 11,7") Dimensões internas (L × P × A): 32,5 cm × 35,5 cm × 15 cm (12,8" × 14,0" × 5,9") Abertura da câmara (boca): 32,5 cm × 8,5 cm (12,8" × 3,35") Peso do produto: 12 kg (26,4 lbs) Material: Aço inoxidável Acabamento: Fosco Cor: Preto fosco (Off Black) Isolamento: Dupla camada de alta densidade Sistema de chama: Lateral giratória (replica chama de forno a lenha) Aquecimento: Radiante Portátil: Sim · 12 kg Uso: Exclusivamente externo (outdoor) — não utilizar em ambientes fechados Montagem: Não requer montagem Funções adicionais: Controle de intensidade de chama (dial frontal) · Pedra refratária removível para limpeza e substituição Conteúdo da caixa: Forno Arc Lite · Pedra refratária de cordierita · Ferramenta de ajuste da pedra · Chave Torx Compatibilidades: Acessórios da linha Arc Lite (capa protetora, pá de lançamento, pá giratória — vendidos separadamente) Faixa etária: 18 anos ou mais Manual do usuário: Inglês Garantia: 3 meses Ecletiq a partir da data de entrega Assistência técnica: em caso de defeito, o produto deve ser enviado ao nosso laboratório técnico para diagnóstico.
Peças de reposição são importadas diretamente do fabricante original.
Todo o processo de garantia é sem custo ao cliente.
Avaliação: 4,2/5.0 (7 avaliações de clientes) Passo 1: Posicione o Arc Lite em superfície não inflamável ao ar livre e conecte o botijão de gás propano ao bico fixo — sem ferramentas.
Passo 2: Pressione e gire o dial frontal para acender; pré-aqueça por 20 min na potência máxima até a pedra atingir ~450°C.
Passo 3: Deslize a pizza com a pá, gire 180° aos 30 segundos e retire em ~60-90s; ajuste o dial conforme o estilo desejado.
Dica Ecletiq: Use um termômetro infravermelho na pedra antes de assar — o Arc Lite não tem visor de temperatura integrado, e a pedra fria arruína a crosta.
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