Forno de Pizza Gozney Arc 14" a Gás Propano Chama Lateral Pedra Refratária 500°C Externo Preto
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Atenção: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para a tomada no formato Brasileiro.
O Forno de Pizza Gozney Arc é um forno a gás propano de bancada para uso externo, projetado para assar pizzas de até 35,5 cm (14") em apenas 60 segundos a temperaturas de até 500°C (950°F).
Seu exclusivo sistema de chama lateral rolante distribui o calor de forma uniforme por toda a câmara, replicando o comportamento de um forno a lenha tradicional — com a praticidade e precisão do gás.
Com termômetro digital integrado e controle de chama ajustável, o Gozney Arc entrega pizzas napolitanas com crosta crocante e bordas infladas como as de uma pizzaria profissional, sem a complexidade do manejo de lenha.
Construído em aço inoxidável com isolamento de parede dupla de alta tecnologia, o Arc atinge 500°C em aproximadamente 20 minutos e mantém essa temperatura pizza após pizza, sem quedas entre fornadas.
A pedra refratária removível de cordierita com 20 mm de espessura acumula e libera calor de forma excepcional, garantindo a base crocante característica da pizza napolitana.
As dimensões externas compactas de 48 cm (L) × 56,4 cm (P) × 34,2 cm (A) escondem uma câmara interna generosa de 37,7 cm × 46,2 cm × 17,3 cm, com abertura frontal de 37,7 cm × 9,5 cm, suficiente para manobrar a pá com conforto.
O queimador lateral a propano de 14.400 BTU (4.218 W) gera uma chama em arco visível que facilita o monitoramento e o ajuste de temperatura em tempo real.
O acabamento pintado em alta temperatura é resistente à água e aos raios UV, ideal para uso ao ar livre durante o ano todo.
Peso: 21,5 kg (47,5 lbs).
Ignição manual por botão de pressão.
O Forno de Pizza Gozney Arc é indicado para quem aprecia pizza artesanal de alta temperatura e quer reproduzir em casa o resultado de uma pizzaria napolitana profissional — seja no quintal, na área gourmet ou em festas ao ar livre.
Por ser a gás propano, o uso é exclusivamente externo (nunca em ambientes fechados), e a conexão é feita diretamente ao botijão de gás P2 ou P13 com regulador compatível.
Diferente de fornos elétricos de bancada, o Arc atinge temperaturas que apenas os melhores fornos a lenha alcançam, sem a necessidade de gerenciar a combustão da madeira.
Com 4,7/5.0 em 112 avaliações de clientes, é elogiado pela facilidade de uso desde o primeiro uso, pela consistência térmica entre pizzas sucessivas e pelo acabamento profissional.
Ficha Técnica: Marca: Gozney Modelo: Arc Número da peça do fabricante: GAPOBUS1425 Tipo: Forno de Pizza a Gás Propano — Uso Externo Combustível: A gás (propano) — botijão P2 ou P13 com regulador compatível Tamanho máximo de pizza: 35,5 cm (14") Temperatura máxima: 500°C (950°F) Tempo de cocção: assa pizza napolitana em aproximadamente 60 segundos Pré-aquecimento: aproximadamente 15 a 20 minutos Potência do queimador: 14.400 BTU (4.218 W) Pedra refratária: Sim — cordierita removível, 20 mm de espessura Material: Aço inoxidável com pintura de alta temperatura resistente a UV e água Isolamento: Parede dupla com isolamento tecnológico de dupla camada Ignição: Manual (botão de pressão) — inclui 2 pilhas AA Termômetro: Digital integrado com indicador por cores Dimensões externas: 48 cm (L) × 56,4 cm (P) × 34,2 cm (A) | 18,9" × 22,2" × 13,5" Dimensões internas da câmara: 37,7 cm (L) × 46,2 cm (P) × 17,3 cm (A) | 14,8" × 18,1" × 6,8" Abertura frontal: 37,7 cm (L) × 9,5 cm (A) | 14,8" × 3,74" Peso do produto: 21,5 kg (47,5 lbs) Cor: Preto Fosco (Off Black) Portátil: Sim — design de bancada compatível com suporte Arc Stand (vendido separadamente) Uso: Exclusivamente externo (outdoor) — não apto para uso interno Instalação: Bancada / Suporte (sem montagem necessária) Compatibilidade com casa inteligente: Não compatível Conteúdo da caixa: Forno Arc, pedra refratária, ferramenta de ajuste da pedra, chave Torx, 2 pilhas AA Estilos de pizza compatíveis: Napolitana, New York, Detroit, Romana, pão artesanal, legumes e carnes Manual do usuário: Inglês Garantia: 3 meses Ecletiq a partir da data de entrega Assistência técnica: em caso de defeito, o produto deve ser enviado ao nosso laboratório técnico para diagnóstico.
Peças de reposição são importadas diretamente do fabricante original.
Todo o processo de garantia é sem custo ao cliente.
Disponibilidade: Em estoque Avaliação: 4,7/5.0 (112 avaliações de clientes) Passo 1: Posicione o Arc em superfície plana externa ou no suporte Arc Stand e conecte o botijão de gás propano P2 ou P13 com regulador compatível.
Passo 2: Acione a ignição manual, regule a chama no máximo e aguarde 15 a 20 min — o termômetro digital indica quando a pedra atingiu a temperatura ideal.
Passo 3: Deslize a pizza com a pá, gire a cada 20 a 30 segundos acompanhando a chama lateral, e retire a pizza em cerca de 60 segundos.
Dica Ecletiq: Observe a chama lateral amarela durante o assar — reduza a chama logo após lançar a pizza e aumente novamente ao girar; isso dora a borda sem queimar a base.
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