Fatiador Manual Vertical Bizerba VS 350MVS12FPROSCIUTTO com Lâmina Afiada e Motor 1/2 CV, 110V
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Atenção: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para a tomada no formato Brasileiro.
O fatiador manual vertical para presunto Bizerba VS 350MVS12FPROSCIUTTO é referência mundial em ergonomia, segurança e desempenho para cortes precisos e consistentes.
Equipado com uma lâmina de liga dura revestida de cromo, com dureza Rockwell 6062 na borda, esta lâmina de 33,34 cm (13 13/16 polegadas) é a mais afiada, fina, larga e reta da indústria, garantindo fatias wafers ultrafinas e perfeitas de presunto, salame e bacon para sanduíches, pizzas e aperitivos.
Seu motor potente de 1/2 CV proporciona uma velocidade de lâmina de 266 RPM, otimizando produtividade e qualidade nos cortes.
O fatiador possui um controle manual que permite ajustar a espessura das fatias entre 0 e 15,16 mm, proporcionando total controle conforme suas necessidades.
Seu carrinho vertical robusto acomoda produtos grandes de até 30,48 x 27,31 cm (12 x 10 1/2 polegadas), ideal para delicatessens de alto padrão, açougues, mercados, buffets e restaurantes exigentes.
A operação manual assegura maior controle e monitoramento constante durante o corte, enquanto a tecnologia Emotion reduz em 50% o consumo de energia, garante funcionamento silencioso e minimiza o aquecimento da área de depósito.
Para manter a higiene máxima na cozinha, seu sistema conta com drenagem eficiente para líquidos e resíduos, além de construção selada e sem emendas no carrinho para facilitar a limpeza diária.
Fabricado em alumínio anodizado, o design sofisticado e os materiais de alta qualidade garantem durabilidade e resistência em ambientes de trabalho intensos.
Segurança é prioridade, com protetor de polegar de 14,17 mm (5/8 polegadas) que protege as mãos do operador, e sistemas de trava integrados no carrinho e no prato de medição para prevenir acidentes.
Seu funcionamento confortável e silencioso torna-o ideal tanto para uso no balcão quanto na cozinha.
Se você possui uma delicatessen, supermercado ou açougue, o fatiador Bizerba VS 350MVS12FPROSCIUTTO é a solução perfeita para cortes pesados, garantindo fatias uniformes, precisas e apresentação impecável.
Especificações: Peso do Pacote: 47,62 quilogramas, Altura: 47,8 centímetros, Dimensões: 61,3 x 47,8 centímetros, Fase: 1 Fase, Peso para Envio: 47,62 quilogramas, Voltagem: 110 Volts Cor:Prata
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