Batedeira vertical Carpigiani Turbomix para misturas de sorvete e sobremesas, 2.300W, 208–240V
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O preço inclui imposto de importação, ICMS, Frete Nacional, Frete Internacional, Serviços Alfandegários e a intermediação do câmbio para pagamento no exterior.
Atenção: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para a tomada no formato Brasileiro.
Batedeira vertical industrial para preparo de misturas de sorvete, gelato, molhos e bases de confeitaria, equipada com velocidade variável e dois cortadores emulsificadores para bater, emulsificar, misturar, separar e desagregar ingredientes de forma uniforme.
O equipamento trabalha com frutas frescas ou congeladas e bases líquidas, permitindo obter purês e misturas homogêneas em diferentes volumes de produção. O braço motorizado possui curso vertical ajustável e pode oscilar horizontalmente em 360°, favorecendo a incorporação de ingredientes nas laterais do recipiente.
O painel eletrônico programável reúne comandos de liga/desliga, temporizador, barra de LEDs para ajuste de rotação e botão de parada de emergência, permitindo configurar parâmetros específicos para cada aplicação. O sistema de segurança exige acionamento com as duas mãos nos comandos por um período inicial antes da operação contínua, reduzindo o risco de acionamento involuntário.
O equipamento é indicado para uso profissional em sorveterias, gelaterias, confeitarias e cozinhas industriais com alimentação elétrica dedicada em 208–240V monofásico. Ficha Técnica: Marca: Carpigiani Modelo: Turbomix vertical Tipo de equipamento: Batedeira / liquidificador vertical industrial para alimentos Aplicação principal: Misturas de sorvete, gelato, sobremesas e molhos Capacidade de trabalho: 2,8 L a 15,1 L Faixa de rotação (RPM): 3.000 a 12.000 rpm Potência: 2.300 W Tensão: 208–240 V Frequência: 60 Hz Corrente nominal: 10 A Fases: 1 fase Tipo de controle: Painel eletrônico programável Tipo de ligação elétrica: Ligação direta (hardwire) Velocidades: Variáveis Funções principais: Misturar, emulsificar, bater, separar e desagregar ingredientes Curso vertical do braço motorizado: 40,0 cm Movimento horizontal: Oscilação de 360° do braço motorizado Largura: 44,0 cm Profundidade: 50,2 cm Altura: 76,0 cm a 114,0 cm Peso de envio: 74,8 kg Recursos de segurança: Acionamento inicial com duas mãos e botão de parada de emergência Recursos adicionais: Temporizador e indicador de velocidade por barra de LED Uso recomendado: Processamento de alimentos em cozinhas profissionais e indústrias de sorvete
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